Parrillita Carnes y Algo Más — um pedacinho da Argentina no Cambuci
Como é bom conhecer pessoas de diversas nacionalidades! Foi a Silvia, argentina, quem escolheu o Parrillita para homenagear seu país — e acertou em cheio. O restaurante é descrito pela Veja SP como "um bar de alma argentina", um desses lugares informais dedicados ao churrasco que vêm conquistando São Paulo. Misto de boteco e parrilla, tem clima descontraído, cheirinho de brasa e conversas animadas. Fomos lá para um almoço delicioso , com três tipos de carne: costela (cortada de um jeito diferente do que estamos acostumados no Brasil), fraldinha e bife ancho — todos no ponto certo. Antes, abrimos o apetite com as saltenhas, empanadas argentinas que ganham um espaço especial no forno para ficarem curadas e levemente queimadas — esse "aspecto de queimadinho" é justamente o que lhes dá sabor e charme. De sobremesa, as irresistíveis panquecas de doce de leite com açúcar maçaricado , um clássico argentino que dispensa apresentações. O ambiente é charmoso e aleg...